哈尔滨旅游特产攻略

   哈尔滨旅游特产大致可以分为两大类：一是具有俄罗斯异国情调的食品和饰物。像“大列巴”面包，俄罗斯巧克力、糖果，还有紫金项链。价格都比较便宜，而且又便于携带。二是东北特产。比较体现东北风情的特产就是“东北三宝”－人参、鹿茸和貂皮。哈尔滨靠近大兴安岭，上好的移山参，砍过价150元左右就可买下来，貂皮帽子几百元，大衣会比较贵，便宜的几千，成色好的要上万。

哈尔滨啤酒

  

1900年中国的第一家啤酒厂，乌卢布列夫斯基啤酒厂（哈尔滨啤酒厂前身）在哈尔滨创立, 从此啤酒这种香气浓郁的饮料开始走进中国的千家万户。在近中央大街处的西八道街啤酒广场，可以品尝到从纯木桶刚酿出的哈尔滨啤酒，纯正新鲜。

哈尔滨红肠

     

    哈尔滨经典的吃的就是红肠和干肠。红肠又称灌肠，因是一种由国外传入的技术，故称西式红肠。红肠的外观是枣红色，经过数小时的烟熏，但是表面没有浮灰，用白色的纸巾擦拭，纸巾上不会染上任何颜色。红肠是可以直接吃的，吃的时候要把表皮也一块吃掉，红肠的味道是大蒜味的，里面还有许多肥肉丁，可以夹在大列巴里，味道极佳。

冰糖雪蛤

  

    此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透，用冰糖炖煮，辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香，有化痰清火之功效。由于哈尔滨靠近大兴安岭林区，为我国雪蛤的主要出产地之一，虽然名贵，但的确是好东西，高级餐厅通常上百元一钟。

俄罗斯紫金首饰   
　　紫金是一种综合了金、铜、铁、镍等多种元素的合金，盛产于俄罗斯，后流传入中国境内，现在主要在哈尔滨广泛流行。紫金硬度比较大，亮泽度也好，用它做首饰既美观，又廉价，类似图片中的紫金项链吊坠，20元左右就买得下来，秋林公司，哈尔滨各商场内都有的卖。

大列巴面包

  

    秋林大列巴是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包，俗名“大列巴”（列巴是俄语面包的音译），面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大。由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施，成为当地的特色食品。俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉，各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包，平时只在家中吃储存的面包，因此面包制作的非常大，吃时切下一片。

 

酥合利

     

酥合利属于面包一类的食品，哈尔滨这种特产不仅酥脆香甜，味美可口，而且营养丰富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，适宜存放，是出差和旅游者喜欢携带的食品。哈尔滨各商场超市有售，秋林公司一样有很正宗的可买。

俄罗斯套娃

  

与俄罗斯紧邻的哈尔滨，成为展销具有典型俄罗斯民族特色工艺品的重要“窗口”。俄罗斯工艺品商店琳琅满目，五彩斑斓的漆器、古朴典雅的锡器、工艺精湛、玲珑剔透的水晶道具，还有俄罗斯套娃等，反映了世世代代俄罗斯人的审美观和民间艺术特性。

 

  

黑木耳、蘑菇、干果、山野菜等都是值得选购的东北特产，保质期较长，尤其上好的野生黑木耳，带回家食用非常美味。在哈尔滨也可以买到有“东北三宝”之称的人参、鹿茸。物美价廉，但购买时要格外谨慎，谨防假货。