以色列旅游美食攻略

    以色列是中东实现科学灌溉的国家。以色列地处沙漠地带边缘，水资源匮乏。严重缺水使以色列在农业方面形成了特有的滴灌节水技术，充分利用现有水资源，将大片沙漠变成了绿洲。到这里旅游，可别忘了品尝以色列的特色美味，下面是山西旅游热线为大家介绍的以色列旅游美食攻略。

    以色列受宗教因素的影响，以色列食物品种多样，具有浓郁的犹太饮食传统。在这里您可以品尝到阿拉伯国家的美食，富有特色的沙拉、肉类等以色列美食，各式各样，层出不穷，丰饶富裕。据记载，以色列的饮食文化，早三千年前就开始受欧洲，中东，北非，拉丁美洲和亚洲的影响，经过多年的发展，已渐渐形成了自己的饮食特色。以色列国内的餐厅风格各异，大部分餐厅都是24小时营业，不过在特拉维夫地区，则主要是在周末营业。

1、以色列葡萄酒
    以色列葡萄酒酿造业的历史可追溯到《圣经》时代，所以把这里的葡萄酒称之为“古老的美酒”一点也不为过。特殊的地理环境和天气孕育出优良的葡萄品种，经历三个不同阶段的发展，以色列的葡萄酒酿造随着工业的不断发展，已经达到了炉火纯青的地步。现在，在全世界各地高档的场所，都能找到精品以色列葡萄酒。

2、披塔
    是当地受欢迎的主食，大多为圆形面饼，外形有点像面包，又有点类似于中国北方的夹馍，但比夹馍更大更薄，中间是空心的，像个口袋，所以也有地方把它叫做口袋面包。

3、法拉费
    原料是胡姆斯，是一个个小丸子的形状，金灿灿的，可爱的诱人，稍带一些辣味。品尝法拉费的方法，可以是把它们塞入披塔，蘸着酸奶汁，或是当地特别的一种芝麻酱一起吃，也有人把它单独作为食品，炸出来后直接品尝，十分的松脆，相当美味。

小贴士：

    如果您的旅游是坐车游览，习惯上要以小费表示一下您对导游和司机的感谢；如坐大型游览车，您应向导游和司机以物质形式表示感谢。习惯上，在饭店或咖啡厅也要给服务员帐单金额10％的小费；除理发员和饭店房间服务员外，其他服务人员不用给小费。