天桂山的西面与山西的盂县接壤，南面是著名的沕沕水生态旅游区，北面与平山县境内的第一高峰驼梁遥相呼应，其东面就是美丽富饶的华北平原，登上望海峰，可以遥望岗南水库和黄壁庄水库就象两颗明珠一样镶嵌在华北大地上。每年从太原到天桂山旅游的朋友很多，下面是山西旅游热线为大家介绍的天桂山旅游美食攻略。
河北菜在北方食文化以咸为主、粗犷大气的基础上，兼收八大菜系的一些特点，擅长爆、炸、炒，注重色、香、味、型。这里的狗肉全席、金毛狮子鱼、黄瓜宴、菊花鱿鱼，是深为顾客喜爱的名菜。地处石家庄市解放路东端的燕春楼饭庄就以经营河北风味的炒菜闻名。
金毛狮子鱼
始于民国初期。早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。
狗肉全席
狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高，风味独特。
五香凤爪
为河北石家庄风味小吃、特产美食。五香凤爪的做法：五香凤爪以童仔鸡爪为原料，配以多种纯天然中药佐料，采用传统制作方法和现代加工工艺精制而成，滑嫩香鲜，口味纯正，是人们喜爱的美食。
金凤扒鸡
早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之后，店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求，去晚了的顾客还常常买不到。
杂粮煎饼
河北杂粮煎饼用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。优点是口感好、营养丰富，其中“甜面酱”更是由历经数次的试验和摸索创造出来的特色。
抓炒全鱼
石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。
缸炉烧饼
用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。
住宿指南：
天桂山建有高档宾馆"天宛山庄"，餐饮、住宿一条龙，可接待150位游客，一流的设施，一流的服务，保您宾至如归。青龙观东侧一座有100个床位的"天桂山宾馆"，设备一应齐全，为您夜深聆松涛，晨起观日出提供了条件。景区主要住经济型酒店，家庭旅馆主要有：云川酒家、东来顺饭店、行宫酒家、日月春酒家。
