气候：河南属暖温带-亚热带、湿润-半湿润季风气候。一般特点是冬季寒冷雨雪少，春季干旱风沙多，夏季炎热雨丰沛，秋季晴和日照足。全省年平均气温一般在12℃—16℃之间，一月-3℃—3℃，七月24℃—29℃，大体东高西低，南高北低，山地与平原间差异比较明显。气温年较差、日较差均较大，极端低气温-21.7℃；极端高气温44.2℃。全年无霜期从北往南为180—240天.文化节：中国清明文化节、黄帝故里拜祖大典，淮阳祭拜伏羲大典，洛阳牡丹花会，开封菊花会，世界传统武术大会，焦作国际太极拳年会，华商文化节，许昌三国文化周，禹州钧瓷文化节，信阳茶叶节。酒店：河南地区酒店比较多，但每到旅游旺季也常常出现供不应求的现象，所以旺季出游应提前预订。同时因旅游开发较晚，因此住宿条件与内地及沿海其它地区相比，存在一定的差距，请游客给予理解。 通讯：河南地区移动、联通、天翼均有信号，但山区的信号有时会不稳定，另外住宿的宾馆现都有固定电话，可有偿拨打。 饮食：豫菜是中原烹饪文化的代表。十大名菜有：糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。十大风味名吃有：郑州烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、博望锅盔、羊双肠、炒凉粉。 特产： 河南有很多名优特产品，如原阳大米、新郑大枣、开封西瓜、杞县及中牟大蒜、信阳毛尖、信阳板栗、洛阳樱桃、郑州蜜桃、南阳月季、西峡猕猴桃、灵宝苹果、林县山楂、内乡山茱萸、西峡琥珀、洛阳牡丹、民权葡萄、永城辣椒、鄢陵花卉、焦作四大怀药等，都已成为国内知名品牌。