皇城相府是国家AAAAA级景区，皇城相府自2007年起开始创建国家5A景区，历经3年，投资2.8亿元，从旅游交通游览、旅游安全、卫生、邮电服务、旅游购物、综合管理、资源与环境保护等8个方面进行全面建设和升级，顺利通过国家级评审验收，继云冈石窟和五台山之后，成为山西省第3家AAAAA级景区。请看皇城相府美食攻略。
一、阳城枣糕：
以麦芽面发酵后以一定水面比例揉制成，愈嚼愈香，烤干后发脆味甜，类似糕点。因其形状较一般馒头高而尖得名，在当地白面制品中负盛名，相传已有几百年历史。
二、油糊角：
创制于唐代，据传那时有位将军远征，其妻身怀有孕。将军征战得胜而归，其妻用家乡的特产黍米面，炸成油糊角犒劳丈夫，将军食后赞不绝口。即日其妻分娩，得一男一女，将军大喜，命军厨做油糊角犒劳三军，以示庆贺。
三、巴公烧大葱：
用瘦猪肉丝或羊肉及大葱加佐料烧制。相传慈禧太后西逃时路经晋城，其实慈禧西逃时并未路经晋城，当地官员设宴款待，上菜时发现少一道菜，厨师临时急中生智用大葱及肉丝烧了一菜，取名烧大葱，慈禧吃后连连夸赞。
四、高平烧豆腐：
把豆腐切成3厘米厚6厘米见方的小块，旺火烧烤成焦黄，食用时用白开水加热，蘸上豆腐渣、蒜、姜、炒面调成的配料，皮黄肉白，松软有筋，美味可口。以唐庄谷口所做为好吃。
五、李圪抓：
全名叫羊肉李圪抓，是高平风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜欢吃羊肉包子，食多生厌，他就忽发奇想，借来邻居做煎饼的鏊子，想把包子用油煎一下，可包子皮厚难熟，他就在手上抹了点油，把包子皮拽薄，这样做成后油而不腻，别有风味。
六、卷白馍：
顾名思义，就是在馍里面卷上上百种菜，当然了，那只是从字面上去理解，卷上百种肯定不可能，不过只要自己喜欢想卷多少就卷多少了。这里的馍不是白白的馒头，而是在油锅里摊的面饼，稍稍有些劲道的那种。
交通推荐：
1、航班线路：可以乘坐航班至景区周边城市如：太原、长治、郑州等，然后从当地乘车前往晋城至皇城相府。
2、火车线路：先乘坐火车到晋城，然后从晋城搭乘班车或包车前往皇城相府。
3、汽车线路：晋城往返皇城相府，每隔20分钟一趟，票价12元/人，车程60分钟。阳城往返皇城相府，票价8元/人，车程20分钟。北留往返皇城相府，相距3公里，每日有开往皇城相府的中巴（5分/班次），车程15分钟，票价3元。
