欧洲诱人，欧洲美食更以精致著称。瑞士的芝士火锅和巧克力、波兰的烤肉、意大利海鲜面、翡冷翠的牛排、法国的葡萄酒鹅肝、德国的香肠和面包、比利时的啤酒，意大利帕尔玛省帕尔玛火腿等。西班牙、希腊等美食也已是声名鹊起。遍游欧洲，在欣赏秀丽风光之余，四方探寻特色美食，在舌尖上品味欧洲。下面是欧洲旅游美食攻略：
帕尔玛火腿 
帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma），意大利Emilia-Romagna区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿原产他是意大利帕尔玛省南部山区。帕尔玛火腿是全世界著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。
圣诞火鸡 
英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史。然后才放入焗炉烤。烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿。
牛肚包
说道佛罗伦萨美食首选就是庶民美食牛肚包，不喜欢吃内脏的朋友可 以略过，但是它确实味道还不错。著名的小摊位置在但丁故居附近的中央市场里面，是一个车载的小铺。它的营业时间不固定，基本是从上午10点开始至下午5点左右， 如果生意火爆，提前售完就提前收摊了。
意大利面
意大利面，是西餐品种中接近中国人饮食习惯。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
比萨饼
比萨饼（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式。
炸鱼薯条
炸鱼薯条,英国食物界的国粹.海鱼在面浆里打个滚，然后下油锅。鱼肉滑嫩，热气喷涌，外面金灿灿的面壳更是脆生生。两条鱼旁边还有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛着漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯.到了英国千万不要错过这项国吃。
鹅肝酱
鹅肝酱是法国著名的美食。鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏，填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。在肥肝的等级方面，高级的肥肝是整块肥肝。
法兰克福肠
法兰克福肠是德国一种香肠，由猪肉（有时会混合其他肉类）制成，起源于法兰克福，因而得名。现时法兰克福肠通常会以热狗的方式食用，因此有热狗肠之称。
鲱青鱼
青鱼是荷兰闻名的小吃之一，也是荷兰进行殖民掠夺的标志。远在十四世纪，1384年，一个叫博克尔的荷兰人发明了腌渍鲱鱼办法，于是捕鱼业兴旺起来。荷兰以武力强占了波罗地海沿岸，瑞典南部盛产青鱼的斯霍恩岛，成为荷兰第一个殖民地。所以有人把荷兰叫做“建筑在鲱鱼骨上的国家”。
约克郡布丁 
约克郡布丁是一道可口的英国食品，由面糊制成，有点类似于美国的淡烤酥饼。通常配合烤牛肉，肉汤或其他一些带汤汁的食物一起食用。一般肉汤被认为是一道不可或缺的配菜，它起源于约克郡，随后在整个英国盛行。
俄罗斯巧克力
俄罗斯巧克力的味道很重,不过对于俄罗斯人来说他们喜欢吃甜一些的巧克力,再国内主要的就是"胜利" "金奖章" "阿尔金"的巧克力市场很不错。
法国乳酪
法国乳酪闻名于世，在法国，光是通过官方规定的乳酪种类就有345种，每块乳酪都有独特的个性，无怪乎有人曾说在法国，从1月1日到12月31日，每天都可以吃到不一样的乳酪。此外，也有法国人这样说：只消一方上好的农庄乳酪，再搭配一杯葡萄佳酿及一块面包，即是人间至高无上的享受。每逢秋季，便是乳酪慢慢变黄的时间，美食家公认这时候的乳酪质地好，口感也迷人，香甜美味，欲罢不能。
法国田螺 
法式田螺,也称法国蜗牛(法国人把蜗牛称为田螺)。是一道著名的法国烹任美食，也是和鲍鱼齐名的世界美食。由于价格昂贵，一般只在喜庆的日子，法国人才食用。法国蜗牛比一般的蜗牛大、肉厚，特别是产自勃艮第的蜗牛，一般都是烤制食用。在中国高级饭店所吃到的法国蜗牛，一般都是当日从法国空运来的新鲜蜗牛，价格也相当的昂贵。法国人也发明了一种专门吃蜗牛的叉子和钳子。
