马来西亚是一个相对开放的以国家利益为导向的经济体系，发展一成个新兴的多元化经济国家。也重视发展高科技，启动了多媒体超级走廊、生物谷等项目。现已成为亚洲地区引人注目的多元化新兴工业国家和世界新兴市场经济体。旅游业已成为马来西亚的第三大外汇收入来源，知识经济服务业亦在同步扩张。下面是马来西亚的美食攻略。
马来西亚拥有亚洲佳的经济纪录。
肉骨茶
提起马来西亚菜，首先就会想到肉骨茶（Bak Kut Teh）。说“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，虽然肉骨茶名为茶，不过，却是一道猪肉药材汤，汤料却完全没有茶叶的成份，反而是以猪肉和猪骨，混合中药及香料，如当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒，熬煮多个小时的浓汤。“肉骨”是采用猪的肋排（俗称排骨）；而“茶”则是一道排骨药材汤。肉骨茶Bak-Kut-Teh （闽南语）是一种流行於东南亚的马来西亚和新加坡一带的食品，是以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由於食用时多会泡茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶。其中，以马来西亚的雪兰莪巴生肉骨茶为著名。
椰浆饭
椰浆饭（Nasi Lemak）是在文莱，马来西亚与新加坡很常见到的一道美食。顾名思义，椰浆饭得名于其烹饪方法—用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式比较简单，其中加入江鱼仔（鯷鱼）、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋。而另一种则是中式做法，里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉肠、鱼糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。属于这一类的餐馆有忠邦椰浆饭和樟宜村椰浆饭，您乘坐2路巴士至樟宜村市场即可体验这一难忘美味。
沙嗲
马来西亚具代表性的一道名菜，叫“沙嗲”（Satay）。沙嗲是以竹签串上牛肉或羊肉、鸡肉、虾……用炭火烤熟，食用时沾上又甜又辣的花生酱，这道名菜，任何餐馆都有。但是在餐厅吃这道菜，不如夜间到露天的大排档或美食市场品尝，既经济实惠而且更有意思，因为在那里可以亲眼看到店家如何制作这道几乎人人都爱吃的名菜。
咖哩叻沙
说到新马美食，绝对少不了的就是咖哩叻沙（Curry Laksa）。咖哩叻沙，是道地马来、华人、娘惹的美食。不同族群的咖哩叻沙有些许的不同，但是基本的原料是相同的。咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩汤加入鸡肉、豆芽、油豆腐、虾、面(油面、拉面、乌龙面、一般面条均可)等的一道美食，味道香辣滑顺、椰浆汤汁味甘，是一道令人回味再三的美食佳肴。
炒面
马来炒面是马来人非常喜欢的家常炒面，在新加坡和马来西亚等地的餐馆、街头小摊都可以看见它的身影。马来炒面的做法有两种，一种是素炒，另一种就是能加入各种海鲜和肉类，使味道变幻为甜辣或者咸辣。马来炒面使用的是黄面。将锅烧热后，放入鸡蛋炒熟，再加入鱼饼、鱼片、虾，以及桑巴酱(马来菜中经常使用的特色酱料，带有虾米或者海鲜的味道和辣椒酱一起炒香，这时候，就可以放入黄面，用文火翻炒，让面条吸收味道，后加进青菜、洋葱丝和西红柿，用猛火翻炒收尾。
云吞面
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，亦或是在云吞面上加上咖哩汁就可以了。
炒果条
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般，炒果条都会放橡胶叶在碟上，因为放在橡胶叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但现在很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
景点推荐：
1.槟城，亦称槟榔屿、槟州，马来西亚十三个联邦州之一，马来西亚半岛西北侧。位于马六甲海峡的整个槟城被槟城海峡分成两部分：槟岛和威省。威省的东和北部与吉打州为邻，南部与霹雳州为邻；槟岛西部隔马六甲海峡与印尼苏门答腊岛相对。
2.马六甲：是马来西亚历史悠久的古城、马六甲州的首府。它位于马六甲海峡北岸，马六甲河穿城而过。该城始建于1403年，曾是马六甲王国的都城。
3.兰卡威：朗卡维（又译兰卡威，浮罗交怡）度假海岛 Pulau Langkawi 马来西亚大一组岛屿，由99个多石灰岩岛屿组成。位于槟榔屿的北方，地理位置接近泰国。面积526平方千米。主峰王山海拔850米。
