吉县地理区位优势明显，素有“秦晋通衡”之称，境内国道209 线和309 线交叉相汇，临吉高速和即将建设的吉河高速相连贯通二东西可以沟通秦晋、连接南北，南北可以纵深吕梁、穿越河津。县城距陕西西安250 公里，距河南郑州290 公里，距山西太原253 公里．基本处于三省会城市的中心地带，对外沟通交流方便快捷。每年从太原到吉县旅游的朋友可以说是络绎不绝，下面是我们山西旅游热为您推荐的吉县旅游美食攻略。
一、吉县苹果
吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果佳优生区。上世纪八十年代以来，睿智、勤劳的吉县人民依托地域优势，发挥科技力量，大力发展苹果主导产业，取得了辉煌的成就，走出了一条富民强县的经济发展新路子，全县苹果栽植面积达26万亩，农民人均3亩以上，为全国之。
二、黄米蒸饭
黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。后在磁面盆中挤压成糕状，加上 黄米蒸饭白糖才能食用，口感香软。
三、中垛臊子面
中垛臊子面是吉县具代表性的面食。它分荤素两种：加肉的叫肉臊子面，没肉的以红白萝卜为主叫菜臊子面。和面用温水加盐和少量碱，和好醒两个小时以上抹上油，手工擀面，长刀切面，保证面条长而匀，吃到口里有筋力。
四、壶口黄河鲤鱼
壶口黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种，体态丰满,体形纺锤状,扁长而肥,头小尾短, 眼似珍珠，背脊高宽,腹部肥大，鳞大鳃鼓，尾、鳍末稍为红色，雅称红鱼。是古今中外鱼中之上乘,席中之佳肴,颇受人们的青睐。壶口黄河鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分。
五、吉县小炒
主料：白菜（或长山药）、瘦猪肉丝辅料：木耳、菠菜制作方法：白菜（或长山药）切丝，肉丝上浆过油，锅上火加底油，放葱姜蒜白菜丝，肉丝煸炒，加入高汤调料，勾少许芡。放入木耳，菠菜即好。特点：清爽，爽口，悦目。
景点推荐：
1.壶口瀑布：是黄河中游流经晋陕大峡谷时形成的一个天然瀑布。西濒陕西省宜川县， 东临山西省吉县，距山西吉县城西南约25公里。瀑布宽达30米，深约50米，大瀑面3万平方米。是中国仅次于贵州省黄果树瀑布的第二大瀑布。
2.锦屏山：位于吉县城南边约0.5公里处，此山林木丛郁，春夏花开馥香，秋季山果点点，冬日松柏挺拔，宛若锦屏，故名锦屏山。
3. 蔡家川森林公园：位于吉县东北部，地处屯里镇境内，毗邻209和309国道交汇处，向东110公里与同蒲铁路相连，向西70公里即达陕西宜川境内，与黄河壶口瀑布隔山相望，是去壶口瀑布的路经之地，交通便利，地理位置优越。
4.禹帽峰：在壶口瀑布东岸，龙王庙后，有一座孤峰，犹如天上飘下的一顶帽子扣在壶口岸边。在夕阳余辉照射下，远远望去，它似乎在风中悠悠而动。在光线渐暗的时候，它又似乎飘飘欲下，颇有清幽之感。这座孤峰．就是石帽山，又叫“禹帽峰”。
