阳城县境内地势由西南向东北倾斜。中、东部较为平坦，是该县主要农作区。境内南部山区，山岭陡峭，森林茂密，水源充足，且制高点，关隘口、天然石洞繁多，地势险要，历为兵家必争之地。[1]南部山区的云梦山，海拔1951米，为该县高峰，西北部为丘陵区，属太岳山余支。河流以沁河为主，并有芦苇河、西治河等支流汇入。县境南部还有几条河流注入河南省。每年从太原到阳城旅游的朋友可以说是络绎不绝，下面是我们山西旅游热线为您准备的阳城旅游美食攻略。
一、阳城油糕
阳城油糕是当地的又种风味名吃，是用红薯蒸孰捣烂掺面，做成圆形或长圆形，待油烧至8分热的时候，入锅炸至金黄色即可出锅食用。 营养丰富，外脆里软，味美可口。
二、阳城肉罐肉
山西特产—阳城肉罐肉，是山西省的特色小吃。是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，工艺独特，味纯喷香，肉味纯正，软烂可口。特产功效：猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
三、烧猪肝
烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。 其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
四、香果
香果药用及香料树种。为落叶乔木，高20米左右。叶呈棕褐色，枝条茂密嫩软， 可弯曲如弓或盘旋如蛇。3月开花，9月香果成熟。果实呈绿黄色，直径小的3～5厘米，大的8～10厘米。味酸微涩，清香盈室，数月不腐。主要分布于阳城县城关及东冶、 河北、驾岭等乡镇， 有170余株，年产果约5000斤。
五、析城山小米
“析城山小米”又简称为“老谷米”。 2007年被认证为“无公害食品”，2010年注册商标被列为“山西省名牌”。 析城山小米营养丰富，其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等，其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍，居所有粮食之首。析城山小米产业为阳城县山区农民致富奔小康的一条重要途径。
景点推荐:
1.皇城相府（国家AAAAA级景区）:皇城相府（又称午亭山村）总面积3.6万平方米，是清文渊阁大学士兼吏部尚书加三级、《康熙字典》总阅官、康熙皇帝35年经筵讲师陈廷敬的故居。
2.蟒河旅游风景区:位于山西省阳城县东南蟒河镇与河南省济源市交界处，面积120平方公里，主峰海拔1572米。蟒河景区有“秀、险、幽、奇”四大特点，享有“北方小桂林”的美誉。
3.海会寺景区是一座唐宋帝王两赐名额的千年古刹.整个景区依山傍水,风景秀丽;九曲龙泉,绿水潺潺;擎天双塔,巍峨壮观.
4.九女仙湖景区位于太行山沁河峡谷中，东距晋城市30公里，地理位置优越，交通便利。是一处占地面积约13平方公里，以水上游乐为主的自然风光旅游景区。
