冰岛是个神秘莫测的国度：比起其他的北欧国家，冰岛看来很原始，人与自然非常地贴近。但是在某些领域他们又非常前卫和先进，比如冰岛的音乐。bjork只能说是冰岛著名的音乐人，比起冰岛水准极高的音乐人和团体，她甚至称不上是好的！冰岛人看似非常沉默木衲，但他们庆典少都可以进行一天一夜，每个人都有自己的拿手绝活，音乐，舞蹈，杂耍，诗歌。每年从太原到冰岛旅游的朋友可以说是络绎不绝，下面是我们山西旅游热线为您准备的冰岛旅游美食攻略。
传统的冰岛主食是鱼和羊肉，熏鱼和干鱼是世界闻名的特产。冰岛禁止化学肥料和增长素的使用，也严禁肉类进口，所以，在冰岛吃的都是纯正的冰岛肉。特别是冰岛的羊肉，味美肉鲜，无以伦比。这得益于1000多年来传统的放牧方式，羊吃的都是新鲜青草和植物。到冰岛来旅游，羊肉不可不尝。
冰岛各式的熏鱼享誉世界，三文鱼和熏鳟鱼是味道好的美味，是每一个到冰岛的旅游者非尝不可的上等食品，在欧洲只有四星级的宾馆早餐才提供三文鱼。冰岛的牛肉没有“疯牛病”污染，质量值得信赖。在冰岛还可以品尝到世上少有的鲸肉，味道类似羊肉，但鲸肉不很嫩。
冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多，物美价廉。特别是类似酸奶的Skyr是一项冰岛特产，为脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物。冰岛的甜食品种繁多，以巧克力居胜。 有的甜食味道独特，值得一尝。冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干，变成条干，配奶油当零食。
一、冰岛三文鱼
三文鱼是味道好的美味，是每一个到冰岛的旅游者非尝不可的上等食品，在欧洲只有四星级的宾馆早餐才提供三文鱼。
二、腐败鲨鱼肉
名为Hákarl，是埋在沙中3至6个月使其完全解体的腐败鲨鱼肉，其恶臭让外国访客不敢恭维。但作为世博会冰岛馆的主打美食，绝对不能错过哦。
三、冰岛鳕鱼扒
主料：优质银鳕鱼4两。配料：土豆、粟米、白汁、番茜、红尖椒、柠檬、芥兰心适量。做法：1.将鳕鱼块洗净；2.以煎锅将鳕鱼两面煎，煎至金黄；3.装盘，后在鳕鱼上淋上粟米忌廉汤，配上柠檬片。口味：鳕鱼肉细嫩清甜，鲜美可口。
景点推荐：
1. 蓝湖：是冰岛著名的户外浴池，是世界著名的地热温泉，位于雷克雅未克市东南方向。人们称蓝湖是个“天然美容院”。
2. 黄金瀑布在哥吉尔喷泉北面十公里处，是冰岛人喜爱的瀑布，也是欧洲著名的瀑布之一。黄金瀑布位于冰岛首都雷克雅未克以东北125公里外，宽2500米，高70米，为冰岛大的断层峡谷瀑布。
3.间歇喷泉：在冰岛南方平原西北边，位于冰岛西南部奥德恩斯的赫伊卡达伦居民点附近。这个地区是一个大喷泉区，到处冒出灼热的泉水，热气弥漫，如烟如雾。
4.托宁湖：是位于雷克雅未克市中心的一个小湖，尽管并不是冰岛大的湖泊，但却是知名的一个。
