每年去东莞旅游的人多得数都数不过来,所以清楚东莞特色美食攻略是必不可少的。东莞市位于中国华南,广东省南部,珠江口东岸,东江下游的珠江三角洲。地理坐标为东经113°31′—114°15′,北纬22°39′-23°09′。东端是谢岗镇的银瓶嘴山,南端是凤岗镇雁田村的雁田水库,西端是沙田镇西大坦村的狮子洋中心航线,北端是中堂镇潢涌村大坦小组的东江北支流中心航线。东西长约70.45公里,南北宽约46.8公里。太原到广东旅游出发前,一定要了解东莞特色美食攻略;下面是山西旅游热线为您准备的东莞特色美食攻略。
餐饮介绍
东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。
吃海鲜著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。东莞著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。
“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道滘水乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食,太原到东莞旅游的朋友也不要错过哦!其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高埗的冼沙鱼丸,长安的乌头鱼等。此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。
美食场所推荐:花园新村食街:位于东城区堑头的花园大街一带,是莞城市区十分出名的饮食场所,有海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等。
虎门新湾食街:位于虎门镇新湾渔村,是一条以竹棚搭成的食街,延绵近百米,绝对新鲜的海鲜,简易的竹台竹椅,颇有特色。道滘水乡:地处道滘水乡的一些餐厅排挡,过去以烹制三禾宴而闻名,如今禁止捕食禾花雀,这里的禾虫、禾花鲤,以香、鲜、滑而著名,而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。
长安新民食街:位于长安镇新民村,伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。
石排食街:位于石排镇中坑村,这里的食肆以精心泡制塘鱼著称,尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制为出色。
大岭山蛇宴:大岭山镇烹制蛇宴十分讲究,炖蛇汤用硕大的陶缸作容器,以燃烧中的木糠柴火“焖”成,味道浓郁,山西旅行社的食客连喝十碗八碗都不会腻哦。
清溪客家菜:东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方,这里许多餐厅烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、酿豆腐。
特色菜小吃:道滘裹蒸粽、道滘肉丸粥、厚街烧鹅濑、龙舟饼三禾宴、糖不甩。
东莞旅游娱乐指南
厚街国际飞碟射击俱乐部
地址:厚街镇双岗区家具大道
推荐理由:拥有符合国际标准的飞碟射击训练比赛场所,还附设有多功能健身中心、休闲茶室等。
长安伯乐园马术俱乐部
地址:长安镇锦厦锦秀路(锦厦水厂侧),营业时间:8:00—19:00
推荐理由:拥有齐全的马术运动设施(标准赛场、练习沙圈、大型室内骑马场等),并附有酒吧、会所、 钓鱼场等其他各种娱乐设施。
峰景高尔夫球场
地址:东莞东城区迎宾大道
推荐理由:集36洞锦标高尔夫球场、度假酒店及社交会所于一身,依山傍水,林木苍翠,环境一流。