埃及文化灿烂、历史悠久，名胜古迹宏伟丰富，具有发展旅游业的极为优越的条件。到埃及旅游可一定不要忘记品尝埃及的特色美味，埃及的菲提尔、柯夫塔、莫沙卡、莫洛奇亚等美味令许多游客垂涎欲滴，下面是我们山西旅游热线为大家准备的埃及旅游美食攻略。
1、菲提尔
是一种类似披萨的食物，有甜咸两种口味，甜的菲提尔上放了葡萄干、核果以及砂糖，咸的非迪尔则加了起司、橄榄、碎肉或蛋。
2、柯夫塔
柯夫塔和烤肉串是埃及著名的两道菜。柯夫塔是把绞肉以香料调味后，用棍子串着烤，通常这两种东西都会和煮熟的蕃茄和洋葱一起吃。
3、莫沙卡
是很可口的一道菜。它是用茄子、蕃茄、大蒜及香料烤成。
4、富尔及塔米亚
可说是非正式的埃及国菜。富尔是用蚕豆制成的，加上油、柠檬、盐、肉、蛋以及洋葱加以调味；塔米亚则是将磨碎的鸡豆，和香料炸成的小丸子。把富尔和塔米亚加上一点蕃茄，用披塔(Pita) 面包夹成三明治就是一道美味的小吃了。
5、莫洛奇亚
莫洛奇亚是一道绿色的浓汤，是用绿色蔬菜、米饭及大蒜炖成的。
6、考谢利
米饭跟空心粉制成的。吃的时候，根据个人喜好加入适量的调料。还可以加一些炸圆葱和豌豆等。你只要跟店员说一声，他就会加很多量。在埃及的大街小巷都能看到卖“考谢利”的专卖店，路边摊上的做得的确很地道，但很有可能吃坏肚子。
7、烤鸽子
先塞麦子在鸽体内,再以炭火烧烤。另一种作法是把鸽肉和洋葱、蕃茄以及米或麦,放在陶罐里作成炖菜。还有一道叫做库夏里的菜,是用米、面、洋葱、黑扁豆及蕃茄酱做成,材料要先分开烹调,要吃时再和一起。
小贴士：
剃须刀、护肤品、化妆品、太阳帽、太阳镜、防晒霜、伞、手表、笔、小本子，请视自身需要携带，如习惯饮用热水，请自备电热水杯；
埃及酒店不提供一次性的毛巾、牙刷、牙膏、洗发护发液、拖鞋，请自行携带;部分酒店靠近尼罗河，蚊虫较多，建议携带防蚊水。
