在万荣县西黄河岸边的庙前村，有一处占地面积25000多平方米的古建筑群，这就是闻名海内外的后土祠，当地民间俗称后土庙。万荣县生产水果的自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产适宜栽培带中的佳生态区。来到万荣旅游一定不要忘记品尝这里的黍面油糕、荣河饸饹，凉粉等美味，下面是山西旅游热线介绍的美食攻略。
1、黍面油糕
万荣的一种传统地方风味小吃，黍面油糕是用上好的黍子面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长。黍面油糕的做法极其讲究，大多属于秘方不外传。
2、荣河饸饹
万荣的一种传统地方风味小吃，原料是用上好的荞麦粉压制成细细的条状，型如同粉条，佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末，蒜泥，咸盐，拌匀即可使用，味辛辣酸生，有川味特色，异常美味。尤以荣河镇的饸饹为出名和可口，因此得名。
3、万荣凉粉
多用红薯粉面加工而成，白晶透亮，软绵筋道，清凉爽口，佐以鲜红的辣椒油，柿子醋（或米醋），拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口辛辣香酸生，越吃越有味，十冬腊月下雪天，凉凉的凉粉吃的你汇身冒汗。
4、万荣醪糟
闻名遐迩，早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史，现在运城及秦晋豫京津沪粤等地小吃的醪糟，几乎都和万荣醪糟息息相承，是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤，香甜可口，色纯味正，清香悠长，解渴生津。经过百余年的发展，醪糟在原来以糯米为主的基础上已衍生出藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种，为出名的还是万荣的八宝醪糟。
小贴士：
1.万荣水土碱性较大，建议每餐食用一勺醋，中和碱性、帮助消化，防止肠道疾病。
2.太阳镜不可忘带。夏天注意防晒。
3.万荣的出租车管理有点混乱，常出现斩客的现象。游客可在上车前与司机谈好价格，以免受骗。
