乡宁县境内山岭重叠,沟壑纵横,多坡地,少平川,水土流失比较严重。总观全貌,东北高而西南低,海拔一般在900至1500米之间。到了乡宁旅游,一定不要忘记品尝这里的油糕、翅果、月饼、阉母鸡等美味,下面是我们山西旅游热线为大家介绍的乡宁旅游美食攻略。
1、乡宁油糕
乡宁油糕用料考究,制作独特,是尧乡风味小吃之一。它以香甜酥脆闻名省内外,深受广大群众的喜爱。乡宁油糕的特色:黄、脆、香、甜。
2、乡宁翅果
在乡宁县的万亩翅果基地,人们正紧张地忙着整地、育苗和护理新老翅果油树。翅果油树为我国特有,现仅分布于吕梁、中条山部分地区。该树种全身是宝,是开发食品、医药、美容等产品的极好原料。
3、乡宁月饼
乡宁云丘山空心月饼,之所以叫做“空心月饼”,是因为当地淳朴的山民手工打好的月饼,里面是空心的,因而被称为“空心月饼”。而空心月饼出名的是吕梁地区和临汾地区的乡宁县。
4、阉母鸡
禄劝“阉母鸡”是禄劝山区农民利用自然优势培育出来的优良品种鸡。通过阉割后的母鸡,3至6个月就可长到2公斤以上,一般价格不低于每公斤30元。由于体形大、骨酥、肉嫩、可口,“阉母鸡”是历代王朝进京贡品,深受消费者青睐,每当春节、元旦、中秋节,产品供不应求。
5、黄河鲤
金鳞赤尾,体形梭长、肉质细嫩而鲜美。与其它几种鲤鱼相比,其肌肉中具有较高的蛋白质含量和较低的脂肪含量,含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸,还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。
小贴士:
1.景区(点)游玩时,应严格遵守景区(点)设置的安全提示和警示。
2.爱护环境卫生,不破坏景区资源,男同志请在允许吸烟的吸烟区吸烟。
3.长线旅游,还请准备一些常用的肠胃药和感冒药,以备不时之需。