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曲阜特色美食攻略

2014/1/17 0:00:00 作者:匿名

    每年去曲阜旅游的人多得数都数不过来,所以清楚曲阜特色美食攻略是必不可少的。近年来曲阜城市建设基本形成了以明故城为中心,东工、西文、南新、北林的十字花瓣型城建格局。旧城城墙重新进行了修复,保持了传统的风貌和和谐的环境,新城向南新区、火车站方向发展。市区大街小巷全部建成沥青或水泥路面,各主要街道栽植了以国槐为主的行道树,道旁增建了绿篱、绿地,对大沂河公园、327国道城区段、京福高速公路出口均进行了重点绿化美化。城区面积已达13平方公里,绿化覆盖率33、8%,主要街道保洁率100 %。昔日古老的旧城已变成道路宽阔、楼房林立、环境优美、服务设施齐全的新兴旅游城市。太原到曲阜旅游的朋友出发前,一定要了解曲阜特色美食攻略;下面是山西旅游热线为您准备的曲阜特色美食攻略。

   泰山

孔府宴
    孔府宴是历代衍圣公接待贵宾,袭爵上任,祭日、寿辰、婚丧时特备的高级宴席,流传至今孔府宴逐渐集全国各地之精华,成为鲁菜一个重要组成部分。孔府菜的原料有名贵的驼蹄、熊掌等;也有地方特产,像微山湖的鱼虾等,都是孔府菜中的常用料。孔府宴分五大宴:

寿宴
    主要是为庆祝衍圣公及家眷的生日而设,宴席上的佳肴非常精美,菜肴名称也各有寓意,流传至今的主要有:福寿绵长、长寿鱼、一品寿桃等。

花宴
    是衍圣公的公子或小姐出嫁时所设的宴席。孔府一向联姻高门,花宴自然是高贵体面。这类宴席特别突出“喜”字,菜肴名称也贴切雅致,流传至今的有:鸳鸯鸡、凤凰鱼翅、带子上朝等。

喜宴
    即凡孔府内遭受封、袭、得子等喜庆之事,都要办宴祝贺。这种宴席面上往往突出喜庆气氛,菜名多美好、吉祥之意。流传至今的菜品有:鸡里炸、四喜丸子等。

迎宾宴
    是迎圣驾,款待王宫大臣等所设的高级宴席。这种宴席的规格高,席面上多有山珍海味,其中华贵的就是清代的满汉全席。

家常宴
    是孔府自己接待亲友所用的宴席,菜品也常常随季节而变换。孔府内除内厨、外厨外,还有自设的小厨房,烹调各自的饭菜。

特色小吃
    曲阜的特色风味小吃主要有熏豆腐、孔府糕点、山东煎饼等。这些小吃,在曲阜市内几乎随处可见,味道好吃,而且比较经济,只需花上3元-5元就可以大快朵颐。不过太原到山东旅游的朋友要想携带这些小吃,好到曲阜正规的商场,购买那种包装好的产品,通常情况下都是真空包装。

曲阜旅游娱乐指南
    曲阜好玩的地方是“孔子六艺城”,这是集知识性、趣味性于一体的大型文化旅游城。城中有景观八处,分“孔子列国行”、“礼厅”、“书厅”、“御厅”、“乐厅”、“射厅”、“数厅”等,可使太原旅行社的朋友寓教于乐,在汲取传统文化精华的同时感受现代艺术的精湛美妙。
    近年来,曲阜开辟了不少新式娱乐场所,您可发现,各种富有刺激、百玩不厌的新兴娱乐活动在这儿都能找到。康乐、网球、保龄球、桑那之类,随您选择。您可到各专职娱乐总会或夜总会,也可在下塌宾馆所设的娱乐场所玩耍。
    位于曲阜市中心的阙里宾舍,格调高雅,具浓厚文化气息,设有美容室、舞厅和康乐中心等综合服务设施,还有专职古乐舞团常年演出。距孔府、孔庙仅200米的大成旅游宾馆,设有游艺厅、保龄球室、室内游泳池、桑拿浴等。座落在曲阜市新市区内的杏坛宾馆,距“三孔”圣迹近在咫尺,幽静舒适,现代娱乐设施亦配套齐全。
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