清徐又中国醋都之称。“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐”。清徐是山西老陈醋的正宗发源地，酿醋史源远流长，传统酿造工艺是国家首批非物质文化遗产。清徐老陈醋酸味纯正柔和、口感醇厚、微甜爽口、回味绵长，有“天下第一醋”的美誉，曾获1924年巴拿马国际商品博览会优质商品一等奖。现有老陈醋、陈醋、熏醋、白醋、保健醋、风味醋六大系列60多个品种。是全国大的老陈醋生产基地，被中国特产之乡评审委员会命名为中国陈醋之乡。每年从太原到清徐旅游的朋友可以说是络绎不绝，下面是我们山西旅游热线为您准备的清徐佳旅游时间。
清徐县属暖温带大陆性季风气候，一年四季分明。
春季：气温回升快，日较差大，天气干燥、风多且大、降水少、蒸发量大，土壤失墒快，春旱严重。春季日较差平均在10—14℃之间，为全年大。春季风多且大，尤以4月份大，平均风速为4米/秒，为全年平均风速大月。
夏季：天气炎热，平均气温26.7℃。该季不仅炎热且多雨，具有雨热同季的特点。夏季降水量占全年降水量的80%以上，仅7月份降水天数平均在15天左右，日降水量大于等于50mm的暴雨日数集中在7、8月，占全年暴雨日数的65%左右。在初夏常因高温、风大、湿度小出现干旱。
秋季：雨季基本结束，高空西风带日渐加强南下，东南季风逐渐向西北季风过渡，形成短促的风速微弱、云量很少，能见度极佳、稳定晴好，呈现风和日丽的“秋高气爽”天气。过少的雨量，会造成秋旱。
冬季：受蒙古冷高压控制，盛吹寒冷的偏北风。冷空气不断侵入，使气温不断降低。整个冬季雨雪稀少、北风频吹、干燥寒冷。
清徐县的年降水量较丰富，年降水量在500～600毫米，降水季节分配不均，集中于夏季。夏季降水量约占年降水量60～70％，降水变率较大。年平均日照为2577.5小时，日照率达58%；无霜期183天；年平均气温随地势而有差异，平川为9.6℃～10.2℃，边山为10.4℃～10.6℃，山区为3.8℃～9.1℃；年均降水量为462毫米。
所以去清徐的佳旅游时间在5－10月。
特产推荐：
1.清徐老陈醋：是黑褐色，体态清亮，鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外，还有香、绵、不沉淀，以及"挂碗"的特点。
2.清徐金丝蜜枣：系以本县所产核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料加工而成。成品色泽鲜艳，花纹细腻、清晰，枣体饱满、透明，柔韧不粘，外形端正。
3.清徐红杏：亦称沙金红杏。个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口。原为仁义村沙家地内的实生杏，种植历史已数百年，后发现其果面色泽艳丽，品质优良，遂开始繁殖。以仁义和平泉两村所产品质佳。
4.清徐葡萄：有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病。
