定襄县境内东、南、北三面环山，中部和西部为平川，形如簸箕。高峰为柳林尖山，海拔2101米。西部和中部为忻定盆地。定襄气候属大陆性气候。春季暖和，干燥多风；夏季炎热，雨水集中；秋季短暂，天高气爽；冬季寒冷，风多雪少。到了定襄旅游，一定不要忘了品尝这里的蒸肉、砍三刀、瓦酥、疤饼、碗坨等美食。
1、定襄蒸肉
用猪肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、调味作料搅拌混合，放入碗里再蒸。食用时加热切成块，味香迷仙。
2、砍三刀
色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。
3、瓦酥
是忻州的地方风味小吃，形状象瓦片，色泽金黄。做法：先将鸡蛋去蛋清，留蛋黄，放入容器内，打匀。然后再将砂糖和食油倒入容器内，搅拌均匀后，将其和面粉一同和成面团，把软硬适宜的面团擀薄，切成瓦酥条状，在专用模具内，磕制成形。后放入油锅内炸成金黄色即可。
4、疤饼
因饼上遍布疤痕而名，亦名籽饼。其用料有白面、葫油、白糖、鸡蛋及苏打等。做法：将和好的面擀成直径约半尺左右的薄饼，在铁锅内铺一层磁砂，放一层饼，进行烘烙。熟后的圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆，为别具一格的风味小吃，名闻遐迩。
5、碗坨
保德县盛产荞麦，所制荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。荞面碗坨宜凉调，宜热烩，或浇以素汤，或拌以肉酱，是待客之佳肴。
小贴士：
1.定襄景区（点）游玩时，应严格遵守景区（点）设置的安全提示和警示。
2.旅行期间，注意身体健康，切勿吃生食、生海鲜、已剥皮的水果。
3.提倡文明旅游，注意自己言行举止，切忌惹事生非，提高自我保护意识。
