汾阳市地势西北较高、东南较低,由西北向东南逐渐倾斜,平均海拔1414米,自然地形可分为山地、丘陵、平原三部分。汾阳境内年平均相对湿度为61%,夏秋季节盛行暖湿的东南风,阴雨天气多,相对湿度较大。冬春季节,主要受干冷大陆气团控制,阴雨天气少,相对湿度较小。相对湿度的日变化大值在日出之前,小值在15时左右。
汾酒
是我国八大名酒之一,产于汾阳市杏花村,属于清香型白酒,味清香凛冽、醇厚。汾酒以高粱为原料,经过发酵、蒸馏等数十道工序精心制作而成。汾酒在酿造过程中要加入特殊的酒曲——大曲,这种酒曲是杏花村人千年酿酒工艺的结晶。
汾阳核桃
产于古汾洲,古称“汾洲核桃”,有大龙眼、小龙眼、大花等数十个品种。它个大皮薄、味道香脆,对体质虚弱、痰多肺燥、虚寒哮喘的人来说是难得的滋补品。
剪纸
吕梁民间剪纸历史悠久,尤以中阳剪纸为有名。中阳剪纸以中阳当地民俗信仰、岁时节令、人生礼仪、神话传说为主要表现内容,多以红纸剪成,体现着喜庆、热烈的民俗气氛,有时也根据风俗习惯,运用紫、黑、黄、绿、蓝等彩色纸剪制作品。中阳剪纸富有浓郁的山野泥土气息和原始艺术质朴的美感,生动形象地记录了劳动妇女的理想和追求。
面塑
又被称为“面花”、”花馍”、”花馍头”,是吕梁地区的一种民间传统工艺食品。人们将面食制作成各种动物、人物、植物的形状,造型多样、朴实美观。每当各种节日庆典的时候,各家各户都会制作不同的面塑,或蒸或炸,既好看又好吃。
沙棘
又名醋柳,被誉为是黄土高原及其他水土流失地区的生态“维生素”。沙棘果中含有丰富的维生素C、多种氨基酸、SOD微量元素以及黄酮类化合物等生物活性物质,交口桃红坡的沙棘汁为吕梁地区的特色产品。
竹叶青酒
竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国-名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,人口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。
景点推荐:
1.酒都杏花村:位于杏花镇西堡村因中国名酒——汾酒、竹叶青的产地而闻名天下。
2.后土圣母庙:又称后土庙。在汾阳县栗家庄乡田村因庙内供奉后土圣母,故名。
3.汾阳关帝庙:原名关王庙,因庙内原有铸铁关羽骑马像一尊,故俗称为铁马老爷庙。